Vintage – A Vida Portuguesa II

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Vintage – A Vida Portuguesa

Quem não se lembra do ratinho, dos brinquedos do tempo dos nosso pais, das portuguesíssimas e tão típicas peças do Bordalo Pinheiro, entre outros achados? Pois é, no Porto existe uma loja dedicada apenas a estas antiguidades. N’ A Vida Portuguesa podemos encontrar isto e muito mais. Uma loja dedicada àqueles produtos que nos trazem memórias tão boas da nossa infância e dos tempos passados nas casas dos nossos avós.

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Bolachas sem culpa

Quem é que não gosta de um doce de vez em quando? Então imaginem se for algo doce, que satisfaz e ao mesmo tempo saudável? É isso mesmo, hoje podem por o sentimento de culpa de lado e comer estas bolachas à vontade. Cheias de coisas boas, texturas diferentes, saborosas, e que ainda por cima fazem bem à saúde!

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Ingredientes:

1 pacote de amêndoas granuladas
1 pacote de tâmaras sem caroço (reservar algumas inteiras)
4 claras 
2 gemas
2 colheres de sopa de farinha (trigo, alfarroba, soja, aveia, amêndoa, etc – fica ao critério)
2 colheres de sopa de linhaça
1 + 1/2 colheres de sopa de mel
1/2 banana
canela a gosto


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Receita – Lasanha de courgette com beringela, peixe e espinafres

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Já tiveram tempo de salivar e barbar pela lasanha, portanto aqui vai a receita para poderem replicar ou interpretar.

Ingredientes:
1 courgette grande
espinafres qb
peixe a gosto qb
beringela qb
sal qb
(As quantidades variam consoante o tamanho da courgette ou a quantidade de camadas que queiram fazer. O importante é ter recheio suficiente)
Preparação:
-Cortar a courgette às tiras, no sentido do seu comprimento, e reservar. (se tiverem uma mandolina este processo é muito mais simples e garante fatias com a mesma espessura).
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